時光飛逝，轉眼民國110年己到， 臉上的皺紋，無形中又多了一條！ 祝福大家新年快樂！ 新年新氣象...

【烘焙小常識】第166篇， 【饅頭發酵不可忽略的關鍵】之十四 【如何事先發現成敗】之一 有人問：饅頭...

#懷舊糕餅3...

#紅龍果雙色饅頭 ●《細說饅頭》 博客來：https://bit.ly/31W1rXf 金石堂：h...

關於《細說饅頭》24酵豆鼓饅頭二、三事 先談為何要做豆鼓饅頭？ 有句台語「呷魚呷肉，嘛愛哊莱唊」 意...

當米漿碰上杏仁茶會拉出什麼樣的火花？ 昨天在三寶媽教室的實際試驗！ 這一杯比咖啡好喝！ 它沒有咖啡的...

風雨師傅上課實況...

#紅蘿蔔洛神酥 您吃過了嗎？ #細説饅頭...

感謝！再感謝！ 承蒙大家的支持《細說饅頭》 自11月30日出版後，在簽書會12/20之前就己經再刷了...

12/24就是明天 春捲皮、飯團一次滿足您...